UFALAMA

UFALAMA
=MALZEMELER=

1.250 gr. tereyağı, 500 gr. un, yeteri kadar su, ekşi hamur.

=YAPILIŞI=

1.Un, su ve ekşi hamurla yoğrulup hamur yapılarak 30 dakika kadar brkletilir.
2.Hazırlanan hamur yağlanan tepsiye konularak fırına atılır ve pişirilir.
3.Piştikten sonra üst tabaka çıkarılarak iç kısım ufalanıp üzerine eritilmiş tere yağı dökülür.
4.Servis yapılır.

tags : ufalama , ufalama yemeği , nasıl yapılır , ufalama yemek